Iga Zielińska - strona 7

Nazywam się Iga Zielińska i od 12 lat zgłębiam tajniki kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej. Moje zainteresowanie tym tematem zrodziło się z miłości do gotowania i odkrywania nowych smaków, które przenoszą mnie w różne zakątki Europy. W moich tekstach staram się nie tylko dzielić przepisami, ale również przybliżać historię potraw oraz ich regionalne warianty, co pozwala lepiej zrozumieć bogactwo tej kuchni. Pisząc dla peperoniwieliczka.pl, kładę duży nacisk na rzetelność informacji, porównując źródła i śledząc kulinarne trendy. Moim celem jest uprościć trudne tematy, aby każdy mógł cieszyć się gotowaniem i odkrywaniem smaków, które oferuje kuchnia włoska i śródziemnomorska. Wierzę, że każdy przepis to nie tylko lista składników, ale także opowieść, którą warto poznać.

Publikacje autora

Pyszny camembert z grilla, z rumianymi paskami, podany z grillowanymi warzywami i pomidorkiem. Idealna przekąska na lato.

Grillowany camembert - Jak zrobić, by nie wypłynął?

Iga Zielińska

2 kwietnia 2026

Grillowany camembert idealny! Poznaj sekrety przygotowania, dodatki i błędy, by ser był kremowy, a nie płynny. Sprawdź!

Pyszne tiramisu bez jajek, obficie posypane kakao, w szklanej formie. Na talerzyku porcja deseru i łyżeczka.

Tiramisu bez jajek - idealny przepis na kremowy deser!

Iga Zielińska

29 marca 2026

Zrób tiramisu bez jajek! Poznaj przepis na kremowy deser z mascarpone i kawą. Odkryj sekrety idealnych warstw i uniknij błędów.

Świeża kolendra w doniczce i nasiona kolendry na łyżeczce. Zastanawiasz się, do czego użyć kolendry? Oto inspiracja!

Kolendra w kuchni - jak używać liści i nasion?

Iga Zielińska

29 marca 2026

Odkryj sekrety kolendry! Poznaj różnice między liśćmi, nasionami i mieloną. Dowiedz się, jak jej używać, by dania smakowały idealnie.

Pyszny sernik z białą czekoladą, polany karmelem i posypany orzeszkami. Idealny deser na każdą okazję.

Sernik z białą czekoladą - Przepis idealny na każdą okazję

Iga Zielińska

28 marca 2026

Odkryj sekrety idealnego sernika z białą czekoladą! Poznaj sprawdzone przepisy na wersję pieczoną i na zimno. Sprawdź, jak uniknąć błędów.

Pyszne ciasto jogurtowe z owocami leśnymi, posypane kruszonką. Idealne na letnie popołudnie.

Ciasto z owocami - jak upiec puszyste i uniknąć zakalca?

Iga Zielińska

25 marca 2026

Upiecz idealne, wilgotne ciasto z owocami! Poznaj sekrety puszystości, unikaj zakalca i wybierz najlepsze owoce. Sprawdź nasz poradnik!

Pyszna sałatka z makaronem farfalle, kurczakiem, kukurydzą i suszonymi pomidorami. Idealna na imprezę, to najlepsza sałatka z kurczakiem na przyjęcie.

Sałatka z kurczakiem na imprezę - Przepis, który nie zawiedzie!

Iga Zielińska

24 marca 2026

Idealna sałatka z kurczakiem na imprezę? Odkryj przepis na sycącą sałatkę makaronową, która zachwyca smakiem i długo zachowuje świeżość!

Aksamitny makaron z sosem pomidorowym, przygotowany w trzech prostych krokach. Sos jest gęsty, aromatyczny i idealny do ulubionego makaronu.

Idealny sos pomidorowy do makaronu - 3 sekrety smaku

Iga Zielińska

21 marca 2026

Odkryj sekret idealnego sosu pomidorowego do makaronu! Poznaj kluczowe techniki, wybór pomidorów i triki, by Twój makaron smakował jak we Włoszech. Sprawdź!